BOUZA

Una bouza o boza es un terreno baldío poblado por matorrales. Bouza, Boza, La Bouza o A Bouza puede referirse a: Bouza (apellido). Bouza, booza, buẓa o helado árabe, helado a base de mástique, elástico, viscoso y resistente a la fusión en los climas cálidos del mundo árabe. Boza, bebida fermentada a base de cereales, principalmente trigo.